奥尔良卷饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

奥尔良卷饼的窍门

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1.面一定要和透，醒发了，不然卷的时候会裂开。
2.蒸的时候，锅要开水，才能放入，在篦子上刷点油就不会沾了。
3.鸡腿烤得时候，把肉剥下来，光烤肉。把肉放入烤盘，撒上椒盐。烤箱预热200度，把烤盘放入，十分钟即可。
4.鸡腿，提前一天腌制，放在冰箱备用，这样味道特别入味！