回锅芋头小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

回锅芋头的窍门

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1、选小芋头更香，那种像萝卜的大芋头也可以，味道要淡一些。
2、买去了皮的芋头可以省一些事，洗芋头、切芋头时戴上手套，可以防止芋头粘液痒手。
3、芋头不要蒸太软，否则炒时会炒烂。
4、芋头好吃，但一次不能多吃，以免胀气。

回锅芋头

回锅

一般

酱香

103

包含此做法的食谱

干辣椒炒芋头盐和青椒回锅泡姜芋头片

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