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布朗尼的窍门
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1.切忌融化巧克力的器皿一定是干净无水的，否则会使巧克力油水分离。2.选择巧克力时一般选择可可含量不要超过70％的，因为这样烤制出来的蛋糕会过硬，如果买到了也没关系，可以适当减少面粉的量。3.选择不同甜度的巧克力，糖分的含量也得适当增减。4.买不到可可酒的也可以用香草精或香草荚替代，除了味道之外并不影响别的。5.
核桃仁
不烤制也可以，只是烤制过后会更香；加入大块的巧克力碎是让它在烤制过程中会有小小的爆浆感。
布朗尼
简单
96
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布朗尼做法大全
菜谱：
300
热度：
132
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核桃
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