天天菜谱
水煮盆盆虾的窍门
174
浏览 ·
87
收藏 ·
86
关注
1、虾要想入味就得事先腌制,一勺盐和料酒,一刻钟即可
2、这个虾采用了水煮的做法,我用
豆芽
垫底,还可以随自己喜欢加入青菜之类的
3、锅中放入
橄榄油
,先煸炒豆瓣酱,这样才能炒出红油,然后加入其它配料,加入水后煮虾,煮虾的时间不要太长
4、和水煮菜一样,最后那勺烧热的橄榄油是点睛之笔,它可以激出
辣椒
和
蒜
的香味 ,还可以防止多吃辣引起的上火
水煮盆盆虾
煮
难
红油味
106
相关专题
盆盆虾做法大全
菜谱:
24
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
葱姜蒜
维生素a
植物油
用橄榄油
胆固醇
蒜末
脂肪
窍门推荐
平菇炒西兰花的窍门
1、炒菜油温不能太高,不然葱蒜会炒糊,先往锅里丟一丝葱,当葱丝周围冒小泡泡时就可以倒入调料爆香了。2、建议大家少放盐尽量淡口味。多吃盐容易患高血压、心肌梗塞和癌
阅读:
127
南瓜雪梨银耳汤的窍门
1.煮银耳要有耐心,小火慢炖。 2.南瓜要在雪梨前放入,不能煮的太烂。 3.雪梨很容易熟,最后放,不然雪梨熟透了不好吃。
阅读:
28
拔丝地瓜挂糖浆的窍门
还记得小时候和小伙伴们烤家中的地瓜,不等熟透就来吃,嘻嘻,想着都开心。 到现在为止我还非常喜欢地瓜,总是感到地瓜中包含了我太多童年的故事,地瓜挂浆一直都是我的最
阅读:
13
草莓酱的窍门
处理瓶子的方法:瓶子洗净,放入锅中煮沸几分钟,取出后放入烤箱低温烘干。保存草莓的方法:草莓酱离火后,趁热装瓶后直接倒扣,待凉后瓶盖自然会凹进去!可以延长保存时间
阅读:
106
高升排骨一厨作铸铁锅版的窍门
一厨作爱心小贴士: 1.此道高升排骨又称1、2、3、4、5排骨亦称为“步步高升”,是以其调味料的用量的顺序而命名。用普通砂锅做这道菜需要另外添加5汤匙清水,煮3
阅读:
71
红豆酥的窍门
我个人比较懒,所以没有做酥皮。而用蛋挞皮来做。但口感都是一样的,很好吃,开始脆、咸、甜。大家可以试试。
阅读:
77
菜谱推荐
香辣盆盆虾
配方:鲜虾,芹菜,鲜香菇,干辣椒
2.5分
64人做过
泡椒盆盆虾
配方:高汤精,大虾,黄豆芽,灯笼泡椒
3.1分
62人做过
香辣盆盆虾
配方:明虾,香菇,花椒,麻椒
窍门
3.5分
76人做过
11图
香辣盆盆虾
荐
配方:鲜活大虾,芹菜,香葱粒,芝麻
窍门
30分钟-1小时
8分
12人做过
4图
香辣盆盆虾
配方:红薯粉丝,莴笋
3,0,分,钟,-,1,小,时
5.2分
74人做过
7图
土豆焖排骨
配方:排骨,土豆,蜂蜜,味精
窍门
电饭锅
7.0分
104人做过
13图
南瓜鸡丁
荐
配方:南瓜,鸡胸肉,生粉,蒜头
8.7分
96人做过
6图
干贝山药鸡腿煲
配方:山药,干贝
窍门
6.2分
87人做过
9图
泰式凉拌皮蛋豆腐
配方:皮蛋,鱼露,嫩豆腐,鸡肉鬆
7.3分
83人做过
7图
豆腐鱼丸
配方:豆腐,面粉,鱼肉,浦瓜
窍门
6.6分
83人做过