排骨汤的窍门
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这次煲汤的菜我用的是胡萝卜莲藕,其实山药、冬瓜、玉米、雪梨啦这些也都不错,看你口味。
同理肉类也可换成火腿、鸡肉、风爪等等~
一般汤里我都会放点豆类,我也不知道为啥,在广东喝汤的时候里面就有,这次放了绿豆、薏米、茯苓,主要是最近上火。你也可以根据自己的心情放别的哈~

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