芋圆,啊达子小窍门,美食技巧,好吃诀窍

芋圆除了可以用上面那几样，也可以用南瓜做，南瓜水份多，所以要挤出水份。也可以做水果芋圆。糖是看个人口味增加或者减少，甚至不要。水是后面慢慢加。要是做水果芋圆的话，可以把水果榨成汁，过滤后加糖。然后比如做300克木薯粉，就用100克加烫开水，用筷子搅拌至于有韧劲的面团，然后倒入三分之一的果汁一起搅拌均匀，然后再分三至四次加入剩下的木薯粉，然后再慢慢加入果汁，揉至于光滑面团即可。