淮山炖老鸭汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

淮山炖老鸭汤的窍门

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1.鸭肉一定得淖水，去掉一些脏东西或者是血什么的。
2.鸭肉可以切成小块或者留整块都行，最重要的是淖水。
3.药材一般去市场的药材店，和老板说买点煲汤祛湿的药材就ok了~
4.药材洗过后，先倒入煮沸的汤水里煮，不然它的味道出不来那么快。