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湘式小炒五花肉的窍门
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一直奉行的饮食原则就是“适合自己的才是最好的”,这道改良后的“湘式小炒
五花肉
”已经成为家人的最爱。五花肉好吃,但不宜太多,20-30片足矣。配菜适当多些,很下饭。料汁和
剁椒
里面的盐分已经足够,如果口重可以在料汁里调少量盐。感觉生抽,
蚝油
等里面都有很多增鲜成分,所以家里不备味素鸡精等,喜欢的可以酌量添加。
湘式小炒五花肉
炒
难
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做法
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小米
玉米淀粉
蒸鱼豉油
肉片
蒸鱼
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