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慕斯蛋糕的窍门
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1:吉利丁片要清水泡发，沥干捞出，在热水隔水软化
2:奥利奥粉末和
黄油
部分搅拌均匀后一定要按压实，如果不按压实的话切块时会松散变成粉末这是需要注意的
3:海洋部分慕斯很容易融化所以做好后马上需要冷藏
4:吃的时候拿出切块吃，不吃时间长放在空气中表面的大海会被融化了
5:夏天里这慕斯蛋糕是必须要冷藏才行，口感也好，要吃的时候拿出切块吃
6:制作慕斯蛋糕需要时间最好前一天晚上做好半成品，第二天做就事半功倍！怪不得蛋糕店慕斯蛋糕那么贵，一个主要在制作时间长！做工也有点复杂！
慕斯蛋糕
困难
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慕斯蛋糕做法大全
菜谱：
300
热度：
96
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奥利奥
电动打蛋器
黄油
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