天天菜谱
记忆中的豆包的窍门
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第一次醒发，开火等蒸锅的侧面烫手马上关火，计时20分钟，第二次醒发是等豆包包好了放进锅里，跟第一次一样的方法醒发，时间20分钟刚刚好，不要太长，否则面团发大了，会较酸影响口感。这款豆包结合了粘豆包和白面豆包的做法，做成三层豆包，个人认为口感非常好！
记忆中的豆包
火烧
一般
120
包含此做法的食谱
包子
糯米
糯米粉
米粉
豆沙
白面
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