原味松饼的窍门
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1、要选用无铝泡打粉。 2、搅拌面糊时,可以用手抽比较方便,画z字搅拌,不要过度搅拌。 3、要用小火来做,颜色才会漂亮。当一锅松饼完成时,可以将平底放在湿布上稍凉一下,然后再使用,做其它的松饼。如果平底锅太热,煎出来的松饼表面颜色会不均匀,不美观。

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