天天菜谱
红焖猪蹄的窍门
76
浏览 ·
53
收藏 ·
39
关注
①汁收的差不多的时候，关小火，以免烧焦。
②其实只要电饭煲煮好之后就已经可以食用了，但是由于我的外公外婆牙口不是很好，所以我用电饭煲煮好之后，还把它倒到锅里面收了一下汁。因为收一下汁，它的皮不会那么的筋道，然后吃起来会黏糯一些，老人家也吃得动，所以如果有些哈友们是做给老人家吃的话，可以试试这个方法（＾ｖ＾）
红焖猪蹄
焖
难
113
相关专题
红焖猪蹄做法大全
菜谱：
35
热度：
238
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
猪蹄
芝麻
干辣椒
猪肉
生抽
猪皮
相关窍门
红焖猪蹄的窍门
1、高压锅压过猪蹄的汤太稠，所以后面用另一锅再炖的时候，不宜放太多；2、还是这个汤，不要浪费，因为浓稠，凉后易成冻，我加了几块猪皮（再加些水）煮煮，就又是一道菜
阅读：
103
红焖猪蹄的窍门
焯水可以有效去除油腻和异味儿；红烧酱油上色漂亮，适量添加； 如果有红豆腐乳，将其和乳汤一起碾碎再同入锅中，味道和颜色都非常好； 想热吃就多留一些汤；想凉吃就多收
阅读：
83
红焖野猪蹄的窍门
哈哈，特地写这么一份留着给以后的自己看！我只是菜鸟一枚，希望大家多提意见！1.不一定要加糖来提鲜，不放同样可以很美味！[老爸血糖偶尔会高那么一丢丢，所以家里烧菜
阅读：
106
窍门推荐
超柔软抹茶奶酪包的窍门
又要重复的唠叨烤箱温度不同，发酵的环境温度不同，所以说一定要熟悉自己的烤箱才可以做出最好吃的面包哦，以上温度仅供参考。我用的是长帝32升的烤箱，即使是同款的烤箱
阅读：
106
鸡汁韭菜蛋饼的窍门
1．选用新鲜的嫩韭菜和新鲜的草鸡蛋为原料。 2．煎韭菜蛋饼时，要把锅烧热后加入少量油再煎蛋，以免粘锅。 3．烹制时要撑握火候，蛋饼入锅烧沸后，改用小火焖烧。 4
阅读：
32
红枣猪肚汤的窍门
洗猪肚是汤好不好喝的关键，所以一定要认真仔细的洗，正反两面要反复翻洗几次。我是用煤气煲的，一定要最小火慢煮，两个小时刚刚好，有点点嚼劲又不会太烂，煲太烂肚条会不
阅读：
134
心瘾好久了的美味【烤箱燕麦鸡米花】的窍门
【CSY温馨提示】 用鸡脯肉口感瘦，不喜欢就用鸡腿代替吧 温度根据自家烤箱脾性调整，烤小块的鸡肉不能烤得过老，注意调整时间 【来自学习的方子----烧焦的Ap
阅读：
66
冰糖柠檬膏的窍门
1⃣️黄柠檬和青柠檬都可以的哦，数量可以由自己定，我是网上买的青柠檬，所以一次性做的比较多。柠檬和冰糖不需要比例，直接一层冰糖一层柠檬就可以了。冰糖和黄冰糖都可
阅读：
379
凉拌旱藕粉丝的窍门
选购好的旱藕粉丝很重要，因为旱藕粉丝很Q爽，宽度也要合适才能好吃，旱藕粉丝很难炖烂，太细了又感觉不够Q，太宽估计要炖很久。
阅读：
54
菜谱推荐
8图
红焖猪蹄
配方:猪蹄,料酒,冰糖,红烧酱油
窍门
2小时以上
7分
83人做过
7图
红焖猪蹄
配方:猪蹄,酱豆腐
6.5分
128人做过
2图
红焖猪蹄
配方:猪蹄,酱油,老抽,白酒
3.7分
188人做过
6图
红焖猪蹄
配方:猪蹄,老抽,料酒,生抽
6.3分
100人做过
8图
红焖猪蹄
配方:猪爪,料酒,山楂,老抽
窍门
2小时以上
6.7分
37人做过
11图
核桃酥饼
配方:鸡蛋,低筋面粉,核桃仁,绵白糖
窍门
烤箱
7.8分
92人做过
6图
韮菜肉丸
配方:韭菜,里脊肉,生抽,粟粉
窍门
6.1分
64人做过
10图
水果沙拉
配方:生菜,苹果,圣女果,青瓜
窍门
7.6分
96人做过
6图
鱼丸面
配方:紫菜,面饼,鱼丸,肉沬
窍门
6.3分
53人做过
12图
动物葡萄干松饼
荐
配方:牛奶,低筋面粉,奶粉,全蛋液
窍门
烤箱
8.3分
99人做过
