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红焖猪蹄的窍门
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焯水可以有效去除油腻和异味儿；红烧酱油上色漂亮，适量添加； 如果有红豆腐乳，将其和乳汤一起碾碎再同入锅中，味道和颜色都非常好； 想热吃就多留一些汤；想凉吃就多收收汤，这样汤汁挂在表面，颜色更亮，味儿更浓； 时间可长可短，视个人的口感来定，以筷子能轻松扎透皮肉为好。
红焖猪蹄
焖
一般
咸鲜
2小时以上
83
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红焖猪蹄做法大全
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红焖猪蹄的窍门
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