萝卜虾肉饺子小窍门,美食技巧,好吃诀窍

萝卜虾肉饺子的窍门

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1.只要萝卜饺放上肉虾泥，左右粘按一下起就可以了，自然粘住了。
2.里脊肉一条取1/4量就可以了
3.石臼掏出来的泥比较细腻，如果没有这个东西，可以把虾仁放菜板上剁成泥，和肉泥，胡萝卜粒一起转上劲就可以了，咸淡吃准。
4.萝卜片要下水烫一下后会比较软绵了，再包肉。