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家常水煮肉片的窍门
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选用里脊肉并用淀粉抓匀，这样肉嫩；菜可以根据自己喜欢吃的换成别的；辅料一定要多，这样才够味；最后浇油的时候要稍微多烧点油，慢慢的浇透辅料；郫县豆瓣酱本身就咸，所以就不要加盐了，但是如果口重嫌盐味不够自己适量加。
家常水煮肉片
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包含此做法的食谱
干辣椒
猪里脊肉
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油麦
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