咖喱鸡肉包子的窍门
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1、作为包子内馅,我的配料里,鸡肉和蔬菜各占一半,胡萝卜用了一根,土豆用了个小半个,洋葱小半个。2、面团配方可以制作8个包子,咖喱块用了微辣的4小块。3、冷藏内馅是为了使咖喱馅料变硬一些,便于包包子。4、包子再次醒发时,包子有明显变大即可开火起蒸。5、关火后等两三分钟开盖可防止蒸好的包子遇冷回缩。6、趁热食用,灰常好次~~~

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