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手擀菠菜面的窍门
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榨
菠菜
汁直接用生菠菜，营养不流失颜色更碧绿
肠胃不好焯水菠菜也可以，面条为绿白相间的颜色也挺好
面条加点碱面或加碱水，适当和硬点，口感才筋道
所有面条过水吃才弹牙而且不易坨，用冷热水参合的混合水过面最合适，我们这称之为阴阳水
手擀菠菜面
一般
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菠菜手擀面做法大全
菜谱：
20
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209
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
半小时
胃不好
面粉
菠菜
最好
面片
碱水
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