火烧土豆饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

火烧土豆饼的窍门

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1.在搅拌土豆丝阶段，不能太稀了，不然土豆饼不容易成形。
2.不是火候大土豆饼就熟的快，土豆丝儿下锅之后保持小火，一定要有耐心，仔细观察火候，看看是否烧烤均匀。
3.土豆饼烤好一面需要翻至另一面时，可以把土豆饼倒入盘中，由盘子转入锅内就不会变形啦，形状依旧美美哒。