天天菜谱
番茄鸡蛋面的窍门
23
浏览 ·
8
收藏 ·
96
关注
1
青椒
是调味配色的，切成细丝，这样和
番茄
一起炒容易熟
2
鸡蛋
要用油炒一下，而不是等面条要熟了，直接打在面条上，过油的鸡蛋再加水煮，香味会很浓郁
3在炒番茄的时候要多放一些盐，以免加水煮的时候味道变淡了
4
香菜
用来配色和增加香味的作用，不爱吃的可以不放
5面条中加生抽和
香油
，吃的时候味道会很好
番茄鸡蛋面
一般
茄汁味
91
相关专题
番茄鸡蛋面做法大全
菜谱：
231
热度：
148
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
手擀面
番茄
生抽
青椒
豆皮
青椒生菜
相关窍门
番茄鸡蛋面的窍门
1、番茄用开水烫一下，容易剥皮。2、做番茄鸡蛋面时，番茄一定要先炒一下，而且要炒出汁再倒水更好吃。3、购西红柿一定要选鲜红色外皮的，其顶部不要凸出，因为凸出者是
阅读：
81
番茄鸡蛋面的窍门
关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在85斤左右，所以
阅读：
78
番茄鸡蛋面疙瘩汤的窍门
1、面粉中的水不要一次全部加入，一边搅拌一边加入。水量可以根据个人的口感要求来调整。想要吃软乎点儿的可以多加水，挑起来浓稠状能滴落就成；想吃硬点的疙瘩就少加点水
阅读：
515
干拌番茄鸡蛋面的窍门
Ps:1、用到的调料比较多，花椒油、胡椒粉这些调料平常做番茄鸡蛋面是很少用到的，但是这样做出来的面味道也很独特，看个人喜好取舍吧。2、调入醋和水能让鸡蛋更加嫩，
阅读：
127
胡萝卜番茄鸡蛋面的窍门
1、打胡萝卜泥的时候要加些水，不然不好打成泥状。 2、面团要硬，但也不能硬过头，所有的面都能揉起来才行的。用料里的水是放入胡萝卜里打汁用的。用滤出的汁和面，逐
阅读：
82
喷香浓郁——干拌番茄鸡蛋面的窍门
Ps: 1、用到的调料比较多，花椒油、胡椒粉这些调料平常做番茄鸡蛋面是很少用到的，但是这样做出来的面味道也很独特，看个人喜好取舍吧。 2、调入醋和水能让鸡蛋更加
阅读：
6
窍门推荐
清香小粽子的窍门
粽叶要烫软。第一次时做叶子没弄好，发硬，结果包的时候出现粽叶中间裂开。粽叶要用光滑的一面做内层。我的手小，所以包的粽子偏小，弄大了就把不过来，包不住米了。建议新
阅读：
120
八宝炒酱的窍门
TIPS：1）蔬菜材料可以根据个人喜好以及季节增减，切的丁大小也不重要，个头基本均匀就好。如果蔬菜丁切的较大，那么虾仁也不必切碎。2）放香菇茄子能让口感更鲜嫩清
阅读：
112
飘香大米面发糕的窍门
1.如果喜欢吃甜，可以在和面时增加糖的用量。 2.因为不同的面粉吃水量不同，所以请根据面粉的情况酌情增减水的用量，以面糊呈绸缎状缓缓流下为准。 3.加水后一定要
阅读：
890
黑芝麻肉松的窍门
1、猪肉分切成小块时，如果你想肉松碎一点就横着猪肉的纤维切，如果像我一样不喜欢碎的，就顺着猪肉纤维切吧。2、肉煮得越熟越好，还有煮好后捣成绒状这点也很重要，这两
阅读：
118
减肥小零食–樱桃小番茄干的窍门
1.千禧的味道我觉得最好（因为甜）。2.烤制的时间根据各家烤箱的脾气来，喜欢吃更干一点的就多烤一会。3.用烤网做最好不要放特别小的番茄，烤的时候会掉下来糊掉（别
阅读：
414
酸豆角肉沫的窍门
1.如果酸豆角不是自己泡制而是在菜市场买的，因为一直泡在酸水里,买回来后用清水泡一会再清洗几次。2.酸豆角本身就是带咸味的，所以这道菜无需在加盐,可以再炒肉沫的
阅读：
18
菜谱推荐
10图
番茄鸡蛋面
配方:番茄,鸡蛋,面条,白糖
7.6分
94人做过
番茄鸡蛋面
配方:番茄,鸡蛋,木耳,青菜
3分
43人做过
番茄鸡蛋面
配方:番茄,青椒,蒜米,挂面
2.7分
43人做过
番茄鸡蛋面
配方:鸡蛋,番茄,蒜苔,面条
3.4分
54人做过
番茄鸡蛋面
配方:鸡蛋,番茄,葱花,姜末
3.4分
70人做过
6图
红豆薏米花生红薯糖水
配方:红薯,薏米,红豆,生花生
窍门
6.2分
64人做过
9图
豆沙糯米糍
配方:糯米粉,红豆沙,椰蓉,白糖
微波炉
7.2分
112人做过
17图
酸菜肉蒸饺
荐
配方:猪肉,酸菜,五香粉,鸡粉
窍门
9.7分
115人做过
7图
小兔子奶黄包
配方:面粉,酵母粉,泡打粉,白糖
6.4分
74人做过
15图
麻辣香锅
荐
配方:豆干,盐水花生,牙签肉,各种青菜
窍门
9.1分
115人做过
