南瓜炼乳全麦蛋糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

南瓜炼乳全麦蛋糕的窍门

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1、配方中用到的“液态油”可以是溶化的黄油，也可以是色拉油等家里烹饪的油，只要没有特殊的味道，以至于掩盖蛋糕食材本身的味道，就可以使用。
2、这款蛋糕的水分含量较大，并且添加了全麦粉，所以烤焙的成品不会特别膨胀，建议不要省略泡打粉。
3、将蛋糕糊静置一段时间是必要的，会使成品口感更细腻、味道更均匀。
4、全麦粉勿需过筛，直接加入到南瓜糊里拌匀即可。会吃到一小粒一小粒的麸皮哦~~