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土豆扣肉的窍门
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五花肉下锅后，煮的时间可以自己控制，要煮到肉从外到内都断生，其间撇去浮沫
煎五花肉应按照顺序为先煎肉皮，煎的过程中一定会有热油飞溅，要注意安全
如果你喜欢
土豆
更加软糯的口感，可以适当增加五花肉的蒸制时间，再放土豆
土豆扣肉
火烧
一般
106
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土豆扣肉做法大全
菜谱：
14
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166
介绍
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做法
包含此做法的食谱
花雕酒
盐和
老抽
生抽
腐乳
肉皮
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