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奶茶马芬的窍门
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喜欢红茶味道浓郁点的可以多添加1份红茶包。
纸杯大小决定烘烤时间,根据实际情况调整。
关于马芬面糊的搅拌,这一步是关键,如果搅拌不好蛋糕就会变得非常结实不好吃,蛋糕体里边会出现很大的条状孔洞,蛋糕体吃上去很面。
奶茶马芬
一般
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马芬做法大全
菜谱:
300
热度:
0
做法
食谱
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牛奶
奶茶
色拉油
白砂糖
红茶包
色拉
面粉
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烘焙心得:1. 用红茶包即可,如追求更高口感,可换做锡兰红茶;2. 牛奶加温后浸泡红茶,可是茶味更浓;3. 搅拌面糊时,要轻拌,且以不规则方向翻拌,拌成粗糙糊状
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