天天菜谱
菜圆子的制做的窍门
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腌出的菜液不要挤出,如过多可加一些擀碎的馓子,这样就吸收了!菜汁扔了就太可惜了!
团圆子比较难,要慢慢练
一个人做较慢,圆子下锅前要再团一下
馅剁的粗,炸出的圆子不光滑,也没型
馊料可自选,葱姜不可去除。方法就是这样,第一次可能不是很完美,多做就行了
菜圆子的制做
油炸
难
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包含此做法的食谱
两个人
搅拌
油炸
个人
淀粉
面粉
勺子
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