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麻婆豆腐的窍门
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豆腐
用盐水汆烫可以去除豆腥味，也使翻炒时不易破碎
因为已经加入了
豆瓣酱
和郫县豆瓣，加盐时一定要慎重，最好事先尝过味道再加
肉末
一次用不完，可以将炒好的肉末存入冰箱，留着拌面或者米粉吃
用牛肉末会比用猪肉末味道更好哟
麻婆豆腐
水煮
一般
麻
100
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麻婆豆腐做法大全
菜谱：
300
热度：
230
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
简单
水淀粉
白糖
肉末
勾芡
汆烫
盐水
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