美式薯条小窍门,美食技巧,好吃诀窍

美式薯条的窍门

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我写的步骤偏详细了些，其实概括起来就三个，煮-初炸-复炸。
1.土豆条不可以切的太细哟，容易炸糊，口感也硬。
2.提前煮一下不但减少油炸时间，且薯条内部柔软口感嫩。
3.一次炸熟，复炸上色。且复炸会让前次炸时进入的油逼出来，健康同时外边也变得更脆哟。
趁热撒一点盐就很好吃，喜欢蘸番茄酱也行，我更喜欢原味。
还是那句，自己的美食自己做主。
祝友友们，用餐愉快。