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樱花慕斯蛋糕的窍门
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食材中莲子汁提前用豆浆机煮熟放凉备用（莲子汁在夏季有清的去火功效），没有也可用牛奶替代，没有吉利丁片，可用吉利丁粉替代。蛋糕头天烤好放冰箱冷藏备用，就是戚风蛋糕做法一样，食用色素随意，成品完成不急享用，可过夜冷藏慕斯糊或镜自凝固更牢固，脱模更完整。
樱花慕斯蛋糕
困难
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樱花慕斯蛋糕做法大全
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包含此做法的食谱
半小时
淡奶油
吉利丁片
蛋糕胚
黄油
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