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韭菜炒猪肝的窍门
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韭菜
最好提前洗净沥干水分备用，这样可减少出水。
此道菜为快手炒菜，
猪肝
炒至变色即可盛出，然后和韭菜一起翻炒均匀，这样猪肝口干鲜嫩。
韭菜入锅，要迅速加入调味料，翻炒均匀即可出锅，不要炒至时间长，影响韭菜的口感。
韭菜炒猪肝
炒
一般
97
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韭菜炒猪肝做法大全
菜谱：
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介绍
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做法
包含此做法的食谱
炒锅
猪肝
胡椒粉
酱油
鸡精
料酒
胡椒
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