天天菜谱
芒果奶油卷的窍门
103
浏览 ·
82
收藏 ·
30
关注
1、蛋糕卷想要出毛巾面,底部温度不要过高,可以适当降低底火温度或者在底层放上烤盘防止底火温度过高。2、烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。3、由于面粉的吸水性有所不同,因此
牛奶
的用量可以根据面糊的厚度适当调整一下,比如增加5~10g。4、
淡奶油
加糖的比例我一般是10%,我感觉这个甜度刚好,如果喜欢吃甜的小伙伴可以适量增加哦~
芒果奶油卷
难
2小时以上
172
相关专题
奶油芒果卷做法大全
菜谱:
24
热度:
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
柠檬
玉米
牛奶
芒果
无油
烤箱烤
淡奶油
相关窍门
奶油芒果蛋糕卷的窍门
一注意打发的时候,不要沾上油和水。二大黄页自然滴落,不能太干,也不要太稀。三一定要打发到硬性发泡到扣不掉。四烤箱温度根据自家的烤箱脾气来调整,不要烤得太干,否则
阅读:
877
#柏翠大赛#芒果奶油蛋糕卷的窍门
1、蛋糕卷要是反卷的话最好用油布,这样会有一个漂亮的毛巾面 2、正卷的话要多烤几分钟以防卷的时候掉皮 3、鸡蛋要60-65g左右一个的,不能太小,否则整个蛋糕水
阅读:
72
窍门推荐
思乡萝卜饭小食怡情大吃过瘾的窍门
1、选择五花肉时,要选五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右的为好,但是也不用过于矫情,先掌握好菜的整体制作方法,再去选择更好的食材。2、卤肉
阅读:
106
越吃越美、越吃越瘦、节后清肠之美龄粥的窍门
一、山药泥加入前最好用米汤稀释一下后加入,不然容易成团不容易搅拌均匀; 二、加入山药泥和豆浆后要一边煮一边搅拌,否则汤容易溢出来,还会糊锅底; 三、豆浆要用自己
阅读:
55
草莓千层的窍门
1.我做的饼皮是八寸的,给出的食材烙了14张饼皮,用了10张其余4张给我家小宝吃了。如果做六寸的那所有的食材减半就可以了。2.烙饼的时候用小火或中小火,不可以用
阅读:
106
呆萌小狗面包的窍门
更多美食尽在我的新浪微博:广东海之韵 1、水量依面粉吸水性而定。 2、室温高建议用冰水和冰蛋。 3、各型号面包机和面时间不同,做这种面包只需要和到扩展阶段
阅读:
807
不够完美的月饼第一季——浓香豆沙月饼的窍门
1、红豆可以用料理机打碎,这样口感会细腻很多,同时预计可以少吸点油。我当时是嫌弃料理器打细腻需要加水,那就得花多很多时间去炒。但似乎,多一步,结果真的会不同,不
阅读:
55
七分熟肋眼牛排的窍门
1、牛排不要冲水。2、腌制可多放调料,延长时间,但不要在牛排上戳洞。3、锅子一定要热热热,迅速锁住汁液。4、一次煎一块,以免温度下降过快。5、不用放油,不要随意
阅读:
26
菜谱推荐
4图
芒果奶油蛋糕卷
配方:鸡蛋,白糖,低粉
4.8分
79人做过
23图
红茶芒果奶油卷
荐
配方:蛋糕,蛋黄,蛋清,细砂糖
1,小,时,-,2,小,时
9.5分
72人做过
9图
芒果奶油蛋糕卷
配方:鸡蛋,低筋面粉,玉米油,白砂糖
1,小,时,-,2,小,时
7.6分
60人做过
10图
红曲芒果奶油戚风卷
配方:低粉,蛋黄,细砂糖,玉米油
烤箱
7.5分
91人做过
9图
奶油芒果戚风蛋糕卷
配方:鸡蛋,芒果,淡奶油,低筋粉
烤箱
7.7分
94人做过
8图
魔芋烧土鸭
配方:红皮蒜,青椒,大葱,嫩生姜
电磁炉
10分钟以内
7.5分
264人做过
13图
小黄人酸奶蛋糕
荐
配方:鸡蛋,低筋面粉,酸奶,玉米油
窍门
烤箱
2小时以上
8.9分
89人做过
零失败率的原味奶香早餐包
配方:高筋面粉,鸡蛋,牛奶,液种
窍门
面包机,烤箱
10分钟以内
3.3分
439人做过
7图
独家桂花柠檬蜜
配方:柠檬,糖桂花,冰糖
窍门
2小时以上
6.4分
722人做过
15图
水果蛋黄布蕾
荐
配方:香蕉,芒果,蛋黄,椰蓉
窍门
烤箱,打蛋器
2小时以上
9.4分
521人做过