麻辣味香肠小窍门,美食技巧,好吃诀窍

麻辣味香肠的窍门

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做香肠的肉最好用夹心肉，这样肥瘦适当，肉太瘦的话会太干吃起来口感不好，打成肉片后挑一下肥肉改个刀切成丝，这样就不会肥肉在一起了，不太喜欢辣的人可以选不辣的辣椒粉，建议不要放蒜，时间长了蒜在里面容易坏，如果发现有气泡用牙签或者是针将气泡赶走。