天天菜谱
鲜肉小馄钝的窍门
62
浏览 ·
36
收藏 ·
75
关注
1:肉馅调制一定要顺一个方向搅拌,这样吃起来口感特别嫩。
2:自己包小馄钝肉馅也不要加太多,因为小馄钝皮比较薄,如果肉馅太大就需要煮的时间长点,那样馄钝皮就会有点烂了,吃起来口感不好!
3:如果家里有高汤,那就可以直接用高汤做汤料,不用加生抽了。
4:做美食可以根据自己家的需求来添加食材和调味。如果不喜欢
香菜
和
虾皮
什么的都可以不加。我家不吃味精和鸡精,如果需要可以自己添加!
家里人少的话所有食材自行减半。
鲜肉小馄钝
难
106
相关专题
小馄钝做法大全
菜谱:
10
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
芝麻
芝麻油
肉馅儿
麻油
生抽
白糖
肉末
窍门推荐
【减肥餐点】中西合并营养早餐----全麦番茄饼三文治的窍门
1、要想减肥一定要早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少或者不吃。 2、苹果是平安果,吃了会让人愉快的果,适合早餐。 3、猕猴桃是VC之王,吃一点补充养分。 4、摊蛋饼时
阅读:
69
炸藕夹的窍门
1.肉馅中加入白胡椒粉,料酒能够有效去腥。2.去皮切好的藕片可以放在醋水中浸泡,防止变色。3.做藕夹的同时可以先热上油,这样挂上面糊的藕夹,可以直接入油锅炸。4
阅读:
125
韩式辣白菜豆芽汤的窍门
1、小鱼和海带煮出来的汤是鲜味的,如果没有,可以用香菇粉或是牛肉粉之类的代替!2、辣白菜一定要选择稍酸一点的!3、有朋友留言说用生豆芽做汤有一股生味,这里建议可
阅读:
115
【河南】龙凤呈祥枣花馍(创意面点)的窍门
面团和的时候水量一定要少量多次的加,避免面团过软,硬一点好造型。南瓜面团不需加水,直接用晾凉的南瓜泥和面就好,南瓜泥水份大注意不要一次加太多。龙凤的头部填入红枣
阅读:
24
老面馒头的窍门
1,老面粉在制作馒头时必须添加一定量的酵母,利用酵母的酶活性促进面团的发酵,结合老面粉中食用发酵小麦粉促进面团产生厚重的酵香味道。 2,和好的面不要过度发酵,老
阅读:
85
榴莲芝士蛋糕的窍门
1、榴莲味道比较浓厚,有点抢了乳酪的风味,介意的不要做这款; 2、过筛不要省略。喜欢口感细腻的,榴莲肉压成泥后先搅拌再一同过滤; 3、温度和时间仅供参考,根据自
阅读:
40
菜谱推荐
6图
鲜肉小馄饨
配方:鸡蛋,馄饨皮,猪肉糜,姜末
窍门
10分钟以内
6.1分
862人做过
7图
鲜肉小馄饨
配方:猪肉馅,馄饨皮,紫菜,小葱
6.9分
78人做过
8图
鲜肉小馄饨
配方:猪肉,馄饨皮,老抽,香油
6.7分
51人做过
14图
鲜肉小馄饨
荐
配方:猪肉,香菜,鸡精,生抽
9分
115人做过
10图
铁板小鲜肉
配方:猪里脊肉,小葱,鸡精,生抽
窍门
7.8分
129人做过
8图
罗卜干蛋炒饭
配方:鸭蛋,米饭,罗卜干,酱油
6.7分
58人做过
14图
鲫鱼豆腐汤
荐
配方:鲫鱼,豆腐,食用油,大料
窍门
9.0分
103人做过
7图
菠菜鸡肝粥
配方:生姜,新鲜鸡肝,菠菜,鲜酱油
窍门
6.9分
91人做过
17图
巧克力慕斯蛋糕
荐
配方:冷水上层,盐中层,热水中层,盐底层
窍门
烤箱,微波炉
9.6分
113人做过
12图
胡萝卜蛋炒面
荐
配方:番茄,鸡蛋,胡萝卜,十三味香
窍门
8.4分
112人做过