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酱棒骨的窍门
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1骨头要凉水下锅煮,这样才能更好地将里边的血水煮出来。
2.不喜欢用炖肉料,就用八角、桂皮、香叶代替即可
3.加入
冰糖
,色泽会更好看
4.加入香醋,不仅可以使骨头味道更鲜美,也使骨头里的钙质更容易吸收
5.炖骨头的时间请根据自己的口味适当调整,我儿子还小,所以一般都炖的烂一点
酱棒骨
酱
难
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介绍
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做法
包含此做法的食谱
高压锅
老抽
生抽
白糖
耗油
酱汁
大葱
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酱棒骨的窍门
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