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窍门配方

酸汤肥牛
准备好肥牛和金针菇
姜蒜切末,香菜切短,小葱切花,红绿辣椒切小块
将锅烧热,放入少许油,加入姜蒜,剁椒,盐和料酒
加适量的水
待水烧开,加入金针菇
金针菇变软,放入碗中
将肥牛放入锅中,煮沸
将肥牛铺在金针菇上面
将多于的汤汁倒入碗中
撒上小葱花和香菜
将锅烧热,倒入适量的油,加入姜蒜末,红绿辣椒编炒片刻
放入碗中