圣诞史多伦 Stollen面包小窍门,美食技巧,好吃诀窍

这款面包的配料因为含油脂、糖和鸡蛋比较多，再加上高度酒浸泡过的果干，做好经过两三天的时间，浓郁的果香和酒味才能完全释放，所以做完一定不要急着吃。并且高糖高油和多量的酒，使它具有天然的防腐作用，所以能存放很久。能放多久，这个大家可以做个测试，一般在德国家庭，这个面包是在圣诞前的两三周时购买，慢慢品尝它的风味，能存放一个月左右。也有地方的居民甚至能将史多伦在冰箱冷冻存放一年之久，信不信由你，反正我信了。不过，我这次做的，在三天大限一到几乎是瞬间就没了，谁能抵挡得了这么好吃的面包呢？