糙米甜饭团的窍门
158浏览 · 85收藏 · 38关注
糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,所以糙米和糯米一定要用水浸泡3小时以上,这样蒸出的米才会晶莹饱满。

电饭煲蒸好后不要马上打开盖子要多焖一会儿,让饭更糯一些。

饭要稍微晾凉一些再包饭团,这样便于操作,千万不要在饭热热的时候就开始包饭团会烫到手的。

相关专题

窍门推荐

菜谱推荐