意式经典乡村料理小窍门,美食技巧,好吃诀窍

意式经典乡村料理的窍门

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①.国内贩售的马苏里拉奶酪多数都是丝状，和我手里的这种球状除了含水量不同以外其他的效果基本一样。②.奶酪的量可以按个人喜好自行调节。③.也可以换成其他奶酪，只不过马苏里拉奶酪拉丝效果好，所以我用的这种。④.好的初榨橄榄油要用大火加热，会破坏其营养成分，所以一开始一定不能开大火。⑤.放入马苏里拉奶酪的时候，可以适当调整一下位置，这样最后的成品造型会比较好看。⑥.口味比较重的话，可以撒上适量黑胡椒再食用,别有一番风味哦！