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棒骨萝卜浓汤的窍门
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如果有人怕猪腿骨的营养成分丢失,不想焯水也可以,可以用冷水把骨头先泡一个小时,中间换几次水,把血水泡出去。但我感觉还是焯一下水好些,这一遍,主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫。煮汤要一次性加足水,不可中途添加水,这样会影响汤的口感。
棒骨萝卜浓汤
煮
一般
家常
10分钟以内
846
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棒骨炖萝卜做法大全
菜谱:
5
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
胡椒粉
萝卜
料酒
胡椒
葱花
炖煮
汤水
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