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茄子饭的窍门

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记得茄子要切得大一点。炒的时候，不用把茄子炒得很烂，我放的肉是调好的肉馅，这样更香，如果没有这种肉馅，可以把肉切成细末，再用刀剁几下，然后一个方法炒制，如果火大的话可以先放肉末炒一会儿，然后再放黄豆酱炒

茄子饭

难

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包含此做法的食谱

黄豆黄豆酱盐和味精肉末肉馅豆酱

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