天天菜谱
香卤鸡爪鸡蛋的窍门
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1、调味料一定要用足,否则做出的
鸡爪
鸡蛋
,味道会显得寡淡;2、先煮20分钟卤汁,主要是为了调味料的味道能更好的挥发出来;3、煮鸡爪的时间,可以自己按照喜欢的口感,增减时间;4、刚煮出来的鸡爪鸡蛋味道淡,一定要浸泡,如果能浸泡一夜再吃,更好哦。
香卤鸡爪鸡蛋
卤
难
2小时以上
183
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陈皮
红辣椒
干山楂
盐和
生抽
干红
盐水
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