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豆鼓辣椒酱的窍门
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1、用搅拌杯
姜
蒜辣椒混搅比较好打，纯放蒜或辣椒水分比较重会很粘搅拌几下就会打不动（经验之谈、觉得自己搅拌机没问题的可随意哈）
2、
豆鼓
真空包装的买回来蒸一下软开再拌入，蒸蒸也比较卫生。（豆鼓份量可随意调配，不一定放那么多）
3、做辣椒酱碗和瓶子不要有油水，容易发霉
豆鼓辣椒酱
酱
难
辣
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