扁尖草鸡汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

扁尖草鸡汤的窍门

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1.冬季煲汤时可适量放些老陈皮，不仅味道好，香，还能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用；但是陈皮偏温燥，口干舌燥、干咳无痰等阴虚质者忌服。
2.扁尖有一定的咸度，所以在加盐之前最好先尝尝汤的咸淡再决定盐的用量。

扁尖草鸡汤

火烧

一般

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