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山药紫薯糕的窍门
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1、做此糕点要使用铁棍山药，普通山药水份太多，不容易压成泥，也不易成形，口感、颜色也差很多。
2、山药和
紫薯
的比例可根据个人口味随意调节，糕点造型也可随意设计。
3、糕点脱模时一定不要着急，要轻轻地小心地取出模具，不要弄破糕点。
山药紫薯糕
难
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紫薯山药糕做法大全
菜谱：
27
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做法
食谱
包含此做法的食谱
蒸锅
山药
桂花
紫薯
紫薯糕
勺子
薯泥
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