自制肉松的窍门
197浏览 · 68收藏 · 90关注
我第一次做肉松因为放多了酱油,整个是酱色的,建议不要放老抽,蚝油色深也不要放太多,我用李锦记特鲜酱油是跟生抽差不多的浅色。
拍松这一步是肉松成功的关键,一定不能省略。
我只用了350克瘦肉,味汁调得多,建议不要放盐了,我的肉松还偏咸。

相关专题

相关窍门

窍门推荐

菜谱推荐