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麻婆豆腐的窍门
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第10步，水的分量可根据需要自行增减，我喜欢稍微多汁，所以多放点水，拌饭很好吃。
瘦肉
剁碎，用生抽，生粉，盐腌制10分钟，可使肉末更加鲜嫩可口。
豆腐
用开水烫过，可以去掉豆腥味。
生粉，生抽和醋调成酱汁，可以使汤汁更香更浓郁
麻婆豆腐
腌制
难
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麻婆豆腐做法大全
菜谱：
300
热度：
230
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营养
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做法
食谱
包含此做法的食谱
葱姜蒜
瘦肉剁碎
盐和
生抽
酱汁
肉末
去豆
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