天天菜谱
香煎藕饼的窍门
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拌肉馅时最好用葱
姜
水，要是直接用葱花在煎的过程中葱花会变黑，影响口感和美观度。肉糜一定要搅拌上劲儿，否则藕饼就会松散无形，也达不到外焦里嫩的口感。全程用小火来煎藕饼，先不要着急翻面，等定型变色后再煎另外一面。
香煎藕饼
煎
难
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香煎藕饼做法大全
菜谱：
83
热度：
138
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
玉米
黑胡椒
十分钟
鸡蛋清
玉米淀粉
猪肉
胡椒
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