小海鲜韭菜汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

小海鲜韭菜汤的窍门

133浏览 · 99收藏 · 11关注

小海鲜提前上锅略蒸一下，开口即可关火。这道小海鲜汤不需要用油炝锅，直接白水入锅，更能体现海鲜的味道。
最后加香油是这道汤菜的最重要去腥的一步，千万不可省略。
喜欢白胡椒粉味道的友友也可少量添加一些，口感也不错哦！

小海鲜韭菜汤

一般

91

包含此做法的食谱

海鲜简单小海牡蛎肉牡蛎菜汤扇贝肉

窍门推荐

奶油闪电泡芙的窍门

1. 鸡蛋用量要看最后泡芙糊的状态，如果你的鸡蛋小，泡芙就会干，视情况加减蛋液的用量。我的两个鸡蛋去皮后110克。 2. 泡芙烘烤时间因烤箱不同，时间为温度仅供

阅读：75
独家蒜泥烤茄子的窍门

茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。茄子性寒，味甘，入脾、胃、大肠经，具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效，适用于肠风

阅读：475
乐山嫩豆花的窍门

一、一定要掌握盐卤的比例，千万不要太多了，我做的比例是：盐卤和豆浆的比例为1:400；二、豆花要嫩，千万不要压久了，久了就成豆腐了；三、煮豆花最好用豆浆

阅读：34
糖醋泡菜的窍门

1、根据个人的喜好加入食材，萝卜和包菜这种脆脆的比较适合腌渍；只用包菜的话很容易出汤。 2、调味也是根据自己的口味来安排，我这个算是正常的糖醋口感，直接吃稍微有

阅读：531
【延边】翡翠清甜疙瘩汤的窍门

1.做面疙瘩慢的话就先做4、5步骤，加水要少，做好一点拿出一点，或者先放面盆里做的多了用漏勺过下筛，这样带的面粉少，做出的疙瘩汤更清，大咖此步骤省略… 2.白菜

阅读：49
香煎红薯饼的窍门

1、煎红薯饼时要小火慢慢煎，中途要常翻动，以免煎糊； 2、红薯缺少蛋白质和脂质，因此在食用时最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，这样才不会营养失衡。

阅读：45

菜谱推荐