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奶油面包的窍门
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1、这款面包属于调理面包，不需要揉出手套膜。
2、基础发酵是室温28度左右发酵至2或2.5倍大，用手指蘸面粉不回缩，不塌陷，塌陷了说明发酵过度。
3、最后发酵是温度38度，湿度85%，需要放到烤箱，如果你的烤箱没有发酵功能，你可以放一碗热水。
4、关于面包储存方法就是室温保存，放入冰箱会加速面包老化。
5、一定要等到面包完全晾凉再挤奶油。
6、盐糖对角放入面包桶。
奶油面包
难
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奶油面包做法大全
菜谱：
300
热度：
0
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做法
包含此做法的食谱
芝麻
烤箱烤
白砂糖
淡奶油
蛋液
砂糖
黄油
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