花样枣糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

花样枣糕的窍门

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1、自然发面比较酸，需要用小苏打综合后，酸碱度才合适，我通常用的比例是100g面粉对1g小苏打，也可以根据自己的经验操作。2、花青素对温度特别敏感，应以生食为佳，所以红心火龙果最好不要面对碱性食物和高温，确保花青素的食疗功效。

花样枣糕

难

2小时以上

10

包含此做法的食谱

馒头我喜欢煎烤机玫瑰

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