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白萝卜烧排骨的窍门
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这道菜主要就是炒糖色,我是一点酱油没放,全是炒糖上的色,炒糖色的关键是小火少油慢炒,炒糖色必须是冒泡才算炒好,炒好立刻倒
排骨
,否则会焦糊,那做出来的菜口味就差很多,从糖冒泡到焦糊大概只有四五秒的时间,这个过程一定要注意。
白萝卜烧排骨
烧
困难
134
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白萝卜烧排骨做法大全
菜谱:
10
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介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
半小时
十分钟
白糖
干红
八角
冷锅
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