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水煮肉片的窍门
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1.以前我做的时候都是最后泼油的时候放调料但是蔬菜不能入味，最后我用了把调料用水化开再放蔬菜的方法，这样蔬菜就有味道了。
2.肉裹了淀粉后会很嫩，煮的时间不要太长，否则肉煮老了就不好吃了。
3.油一定要燒熟了再泼，不然会有生油味，泼的时候小心会溅油，别烫着。
水煮肉片
煮
难
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