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冰糖雪梨炖银耳的窍门
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冰糖
雪梨
炖
银耳
小火慢炖，才能把银耳的胶质炖出来，最少也要三个小时。
银耳一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。
冰糖雪梨炖银耳
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冰糖雪梨
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